Compromisso ambiental

Trabalhamos todos os dias com os produtos da natureza. Assim, temos consciência da importância de reduzir a nossa pegada ecológica. Por isso, há mais de 20 anos, adotamos uma abordagem sustentável em todas as esferas das nossas atividades.

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A Courchesne Larose tem o orgulho de ser uma das raras empresas de distribuição de frutas e vegetais a receber o certificado de Responsabilidade Ambiental de Performance Nível 2. Esta conquista é a prova do nosso desejo de contribuir de forma concreta para o desenvolvimento sustentável do nosso planeta.

Metas e objetivos

Contando com o apoio de diversos parceiros especializados em desenvolvimento sustentável, pudemos identificar os principais temas que a nossa organização deseja se focar até 2025. Essas questões assumem a forma de 4 objetivos.

Implementar uma cultura de desenvolvimento sustentável nas empresas participantes

Foi criado um comitê de desenvolvimento sustentável para estruturar os trabalhos e acompanhar o plano de ação. Este plano baseia-se na comunicação e no envolvimento dos nossos colaboradores, a fim de transformar o nosso compromisso sustentável em um diferencial competitivo.

Reduzir a pegada ambiental dos nossos produtos e serviços

Fazemos esforços constantes para reduzir o desperdício de alimentos e a garantir a responsabilidade ambiental. Nosso objetivo é contribuir gradualmente para zero emissões de carbono.

Contribuir na criação de sistemas alimentares sustentáveis

Estamos criando uma cadeia de suprimentos responsável e visando novas iniciativas de negócios para diversificar nossas atividades e, ao mesmo tempo, atender aos desafios da alimentação sustentável. Nosso objetivo é que 100% das nossas embalagens de alimentos sejam ecológicas.

Garantir um ambiente de trabalho aberto, participativo e favorável para a ascensão na carreira

Acreditamos na importância de comunicar nossos propósitos, visão e valores, que são a base da nossa empresa. Adaptamos estratégias de recrutamento em constante evolução e desenvolvemos nossa marca como empregador. A gestão de RH está sempre voltada para a saúde, segurança e bem-estar no trabalho.

Nossas ações sustentáveis

Em termos de desenvolvimento sustentável, temos implementado diversas ações que permitem que a nossa empresa se posicione como uma líder ambientalmente responsável no nosso setor e na nossa comunidade. Conscientes sobre a nossa responsabilidade, trabalhamos constantemente para implementar as mais recentes tecnologias e avanços no desenvolvimento sustentável. Descubra os resultados das nossas ações nas seguintes 4 dimensões do desenvolvimento sustentável.

Ambiental

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Social

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Econômico

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Transversal

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Declaração de Desenvolvimento Sustentável

Esta declaração afirma o compromisso da Courchesne Larose em integrar os princípios do desenvolvimento sustentável em todas as esferas de atuação da empresa (desde os processos de tomada de decisões estratégicas às operações diárias), em estrito cumprimento das leis e regulamentos em vigor.

Baixe a nossa declaração
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Ambiental Dimensão

preservar o meio ambiente e reduzir a pegada ecológica são a base das nossas ambições ambientais. Nossas ações são baseadas na vontade de assumir a responsabilidade por nossos impactos na sociedade e no meio ambiente.

Redução de saídas e entradas

Docas de carregamento
Prática :

organização das docas de carga para que as portas do caminhão possam ser abertas dentro do armazém.

Resultados :
  • Melhoria da qualidade dos nossos produtos, reduzindo o risco de quebra da cadeia de frio
  • Melhoria da eficiência energética do armazém
Preservação dos produtos
Prática :

uso do sistema Airocide®. Desenvolvido pela NASA, ele elimina mofo, fungos e bactérias transportados pelo ar, assim como compostos orgânicos voláteis, como o etileno.

Resultados :
  • aumento na vida útil dos nossos produtos
Prática :

as condições em que os produtos armazenados são cuidadosamente controlados por um sistema de refrigeração de última geração, resfriado com CO2. Além disso, a temperatura e a umidade de cada uma das câmaras são calibradas por computador, de forma a criar o ambiente ideal para os produtos armazenados.

Resultados :
  • Melhoria da eficiência energética do armazém
Processamento de alimentos
Prática :

Création d’une division appelée LOOP Mission dédiée à la transformation alimentaire de produits invendus en jus.

Resultados :
  • Redução do desperdício de alimentos
  • Avaliação dos itens não vendidos
  • Para Courchesne Larose: 72.300 caixas, (média 15kg), aproximadamente 1.100 toneladas por ano
  • Clique no link a seguir para ver o nosso impacto atual na redução do desperdício de alimentos : https://loopmission.com/
Biogás
Prática :

grande parte dos materiais residuais é transformada em biogás.

Resultados :
  • Redução no desperdício de alimentos
  • Redução dos aterros
  • Redução de emissões de GEE
  • Participação na transição energética
  • Volume anual de materiais residuais transformados em biogás: aprox. 2.450 toneladas
Venda a granel
Prática :

90% dos produtos são vendidos a granel (sem embalagem).

Resultados :
  • Otimização do uso de matérias-primas
Récupération+ Cascades
Prática :

participação no programa Récupération+ da Cascades.
Recuperação, reciclagem e reencaminhamento de resíduos cartonados pela Cascades.

Resultados :
  • Resultados de 2020: 9.231 árvores poupadas, 76.029 litros de água economizados, 452 toneladas de CO2 evitados, 83 kWh de eletricidade economizados, 2.246 jardas cúbicas de resíduos não enviados para aterro

Redução de emissões de GEE

Remorques réfrigérées électriques
Prática :

aquisição de 8 reboques refrigerados elétricos para substituir os movidos a diesel.

Resultados :
  • Redução das emissões de GEE quando os reboques são estacionados com os produtos no interior
  • Redução do custo total no uso de reboques /li>
Sistema ROADNET
Prática :

uso de um sistema de rastreamento de entrega para otimizar viagens e a poluição associada (ROADNET). 100% da frota está equipada com o sistema.

Resultados :
  • Redução das emissões de GEE durante o transporte do produto
  • Controle de qualidade aprimorado

Eficiência de transição energética

Bobinas elétricas
Prática :

Substituição das baterias de chumbo-ácido de empilhadores por modelos eléctricos de iões de lítio da empresa Québec UgoWork. Cerca de 90 baterias foram substituídas, totalizando quase 100%.

Resultados :
  • Consumo de energia reduzido graças à tecnologia de recarga
  • Redução das emissões de GEE
  • Redução do custo total no uso de empilhadeiras
Iluminação econômica
Prática :

a iluminação do armazém em Anjou foi modernizada com lâmpadas LED e um sistema Lutron de iluminação com detectores de movimento.

Resultados :
  • Redução do consumo de energia elétrica.
  • Redução das emissões de GEE
  • Um armazém melhor iluminado
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Dimensão Social

nosso objetivo é desenvolver a empresa enquanto atendemos às necessidades de todos os nossos colaboradores em termos de saúde, segurança e bem-estar no trabalho.

Saúde, segurança e bem-estar

Comitê de Saúde e Segurança Ocupacional
Prática :

foi criado um comitê de Saúde e Segurança Ocupacional (SSO), que se reúne regularmente e é proativo em suas ações e recomendações.

Resultados :
  • Relatório de acidentes monitorado pelo comitê de SSO para criar objetivos claros de redução de riscos.
Programa de treinamento
Prática :

programa de treinamento de integração com treinamento de operador (SSO)

Resultados :
  • garante a segurança dos operadores e colaboradores
Telemedicina Dialogue
Prática :

o serviço de telemedicina Dialogue é oferecido a todos os colaboradores

Resultados :
  • um melhor atendimento médico aos colaboradores, de forma mais completa e adaptada ao seu dia a dia
Programa de Assistência ao Colaborador (PAC)
Prática :

programa de Assistência ao Colaborador (PAC) oferecido a todos. 3 horas gratuitas para cada colaborador e/ou seus familiares.

Resultados :
  • oferecer ações preventivas e cuidados médicos para a saúde mental dos colaboradores

Combate contra a pobreza e a fome

Doação
Prática :

doações para a Moisson Montréal, Rive Sud e Laurentides

Resultados :
  • Volume anual: 336.252 caixas de frutas e vegetais. Média de 15 kg = 5.000 toneladas de doações, 9% em doações

Mobilização e relações de trabalho

Mobilização no trabalho
Prática :

pesquisa concluída pelos colaboradores sobre a sua mobilização no trabalho (condições de trabalho, relações com os gestores, avaliação, motivação, etc.)

Resultados :
  • essa pesquisa possibilita um diagnóstico de RH e a implementação de ações voltadas à melhoria das condições de trabalho
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Dimensão Econômico

desenvolvemos o crescimento e a eficiência econômica, com o auxílio de métodos sustentáveis de produção e consumo.

Fornecimento responsável

Salubridade
Prática :

os fornecedores da Courchesne Larose preenchem sistematicamente um questionário para validar se as suas práticas e/ou certificações de saúde atendem aos critérios de qualidade.

Resultados :
  • Garantir a conformidade com os requisitos canadenses e qualidade superior do produto

Desenvolvimento das comunidades

Fundação Louis-Charles Routhier
Prática :

A Fundação Louis-Charles Routhier, criada pelo ex-proprietário da Courchesne Larose, está ajudando a organização Je Passe Partout.

Resultados :
  • apoio escolar e familiar, além da prevenção do abandono escolar no distrito de Hochelaga-Maisonneuve em Montreal
Retorno
Dimensão Transversal

nós nos certificamos de que a nossa empresa seja gerida e administrada de forma a enfrentar os desafios do desenvolvimento sustentável, respeitando nossos valores, visão e missão.

Produtos e serviços responsáveis

Certificação Safe Quality Food
Prática :

a Courchesne Larose possui uma certificação de nível 2 do programa Safe Quality Food (SQF) versão 9.
O SQF é um sistema de gestão de segurança alimentar rigoroso, reconhecido mundialmente pela Global Food Safety Initiative. Ele permite que os produtos sejam certificados e rastreados em todas as etapas da cadeia de suprimento: da produção da matéria prima à fabricação de alimentos, passando pela distribuição e certificação de agentes e distribuidores.

Resultados :
  • Garantir a conformidade com os requisitos canadenses e qualidade superior dos nossos produtos