Compromisso ambiental

Prática :

organização das docas de carga para que as portas do caminhão possam ser abertas dentro do armazém.

Resultados :

• Melhoria da qualidade dos nossos produtos, reduzindo o risco de quebra da cadeia de frio
• Melhoria da eficiência energética do armazém

Prática :

uso do sistema Airocide®. Desenvolvido pela NASA, ele elimina mofo, fungos e bactérias transportados pelo ar, assim como compostos orgânicos voláteis, como o etileno.

Resultados :

• aumento na vida útil dos nossos produtos

Prática :

as condições em que os produtos armazenados são cuidadosamente controlados por um sistema de refrigeração de última geração, resfriado com CO2. Além disso, a temperatura e a umidade de cada uma das câmaras são calibradas por computador, de forma a criar o ambiente ideal para os produtos armazenados.

Resultados :

• Melhoria da eficiência energética do armazém

Prática :

Création d’une division appelée LOOP Mission dédiée à la transformation alimentaire de produits invendus en jus.

Resultados :

• Redução do desperdício de alimentos
• Avaliação dos itens não vendidos
• Para Courchesne Larose: 72.300 caixas, (média 15kg), aproximadamente 1.100 toneladas por ano
• Clique no link a seguir para ver o nosso impacto atual na redução do desperdício de alimentos : https://loopmission.com/

Prática :

grande parte dos materiais residuais é transformada em biogás.

Resultados :

• Redução no desperdício de alimentos
• Redução dos aterros
• Redução de emissões de GEE
• Participação na transição energética
• Volume anual de materiais residuais transformados em biogás: aprox. 2.450 toneladas

Prática :

90% dos produtos são vendidos a granel (sem embalagem).

Resultados :

• Otimização do uso de matérias-primas

Prática :

participação no programa Récupération+ da Cascades.
Recuperação, reciclagem e reencaminhamento de resíduos cartonados pela Cascades.

Resultados :

• Resultados de 2020: 9.231 árvores poupadas, 76.029 litros de água economizados, 452 toneladas de CO2 evitados, 83 kWh de eletricidade economizados, 2.246 jardas cúbicas de resíduos não enviados para aterro

Prática :

aquisição de 8 reboques refrigerados elétricos para substituir os movidos a diesel.

Resultados :

• Redução das emissões de GEE quando os reboques são estacionados com os produtos no interior
• Redução do custo total no uso de reboques /li>

Prática :

uso de um sistema de rastreamento de entrega para otimizar viagens e a poluição associada (ROADNET). 100% da frota está equipada com o sistema.

Resultados :

• Redução das emissões de GEE durante o transporte do produto
• Controle de qualidade aprimorado

Prática :

Substituição das baterias de chumbo-ácido de empilhadores por modelos eléctricos de iões de lítio da empresa Québec UgoWork. Cerca de 90 baterias foram substituídas, totalizando quase 100%.

Resultados :

• Consumo de energia reduzido graças à tecnologia de recarga
• Redução das emissões de GEE
• Redução do custo total no uso de empilhadeiras

Prática :

a iluminação do armazém em Anjou foi modernizada com lâmpadas LED e um sistema Lutron de iluminação com detectores de movimento.

Resultados :

• Redução do consumo de energia elétrica.
• Redução das emissões de GEE
• Um armazém melhor iluminado

Prática :

foi criado um comitê de Saúde e Segurança Ocupacional (SSO), que se reúne regularmente e é proativo em suas ações e recomendações.

Resultados :

• Relatório de acidentes monitorado pelo comitê de SSO para criar objetivos claros de redução de riscos.

Prática :

programa de treinamento de integração com treinamento de operador (SSO)

Resultados :

• garante a segurança dos operadores e colaboradores

Prática :

programa de Assistência ao Colaborador (PAC) oferecido a todos. 3 horas gratuitas para cada colaborador e/ou seus familiares.

Resultados :

• oferecer ações preventivas e cuidados médicos para a saúde mental dos colaboradores

Prática :

doações para a Moisson Montréal, Rive Sud e Laurentides

Resultados :

• Volume anual: 336.252 caixas de frutas e vegetais. Média de 15 kg = 5.000 toneladas de doações, 9% em doações

Prática :

pesquisa concluída pelos colaboradores sobre a sua mobilização no trabalho (condições de trabalho, relações com os gestores, avaliação, motivação, etc.)

Resultados :

• essa pesquisa possibilita um diagnóstico de RH e a implementação de ações voltadas à melhoria das condições de trabalho

Prática :

os fornecedores da Courchesne Larose preenchem sistematicamente um questionário para validar se as suas práticas e/ou certificações de saúde atendem aos critérios de qualidade.

Resultados :

• Garantir a conformidade com os requisitos canadenses e qualidade superior do produto

Prática :

A Fundação Louis-Charles Routhier, criada pelo ex-proprietário da Courchesne Larose, está ajudando a organização Je Passe Partout.

Resultados :

• apoio escolar e familiar, além da prevenção do abandono escolar no distrito de Hochelaga-Maisonneuve em Montreal

Prática :

a Courchesne Larose possui uma certificação de nível 2 do programa Safe Quality Food (SQF) versão 9.
O SQF é um sistema de gestão de segurança alimentar rigoroso, reconhecido mundialmente pela Global Food Safety Initiative. Ele permite que os produtos sejam certificados e rastreados em todas as etapas da cadeia de suprimento: da produção da matéria prima à fabricação de alimentos, passando pela distribuição e certificação de agentes e distribuidores.

Resultados :

• Garantir a conformidade com os requisitos canadenses e qualidade superior dos nossos produtos